Castillo Ygay stammer fra La Plana enkeltvinmarken beliggende på Finca Ygays højeste punkt i 485 meters højde

der bygger mere på præcision og tannin end på sødme eller tung ekstraktion

mens mere modne flasker bør dekanteres kortvarigt primært for at fjerne eventuelt bundfald

aromatisk intensitet og en markant mineralitet

Staatl. Weinbaudomänen Trier - Ockfener Bockstein Riesling Eiswein-Trockenbeerenauslese 1973 - 0,35 l Monsupello Castillo Ygay stammer fra LaStaatl. Weinbaudomnen Trier Ockfener Bockstein Riesling Eiswein Trockenbeerenauslese 1973 er en sjlden og eksklusiv specialitet fra Mosel, skabt p druer fra et af omrdets mest anerkendte vinmarker. Kombinationen af Eiswein og Trockenbeerenauslese giver en vin med ekstraordinr koncentration, dybde og finesse et klassisk eksempel p, hvorfor tyske sde vine fra store rgange er s eftertragtede. Smagsprofil I glasset fremstr vinen gyldent og dybt strlende,