Druesort: 100% Chiavennasca (Nebbiolo)

• Neutral smag: Den milde smag gør pastaen velegnet til en bred vifte af saucer og ingredienser

der kun sker når tomaterne er modne ved plukning

Hverken for sød eller for tør

Økologisk carciofini artiskok i extra jomfruolivenolie – Antica Enotria 2021 Druesort: 100% Chiavennasca (Nebbiolo)Carciofini er de mindste, mest mre artiskokker hstet tidligt, inden de bliver for store og bitre. Antica Enotrias version er lagt i kologisk extra jomfruolivenolie med hvidlg, persille og lidt eddike. Resultatet er en artiskok der er bld, aromatisk og klar til at spise direkte fra glasset. Til antipasto og ostebrt. Hak dem groft og rr i pasta med lidt parmesan. Lg dem p pizza, i focaccia eller ved siden af grillet lam. Ingredienser: Artiskokker (55%),