Det var primært Zinfandel

Det er en vin bygget til tålmodighed

The Absurd er det helt rette navn til denne vidunderlige vin – for den smager absurd godt

som giver vinen dens elegante

Domaine Saint-Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 OOS Det var primært ZinfandelDomaine Saint Damien Gigondas Vieilles Vignes 2023 er en rdvin fra det sydlige Rhne, fremstillet p 80 % Grenache og 20 % Mourvdre. Druerne stammer fra gamle vinstokke plantet i 1960erne og 1970erne, dyrket p sandede, stenrige terrasser i Gigondas, hvilket bidrager til vinens kompleksitet og finesse. Vinen gres med naturlig gr og gennemgr en lngere maceration for at udtrkke farve, aroma og struktur. Efterflgende lagres den i store, gamle egetrsfoudres