Mod øst ligger Solano County og mod sydvest San Pablo Bay

tilsat en dråbe vand

og er virkelig en god repræsentant for Nikkas hus-stil: ufatteligt balanceret

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet fx til retter med rødt kød eller vildt

Widow Jane 10YO Whiskey VENDOR_The Shed Distillery Mod øst ligger Solano CountyWidow Jane 10 Year Old er en small batch bourbon fra et af de nye stjerneskud p den amerikanske whiskeyscene: Widow Jane i Brooklyn, New York. Small Batch betyder i denne sammenhng, at hver batch er tappet fra max 5 fade. Der er tale om en skaldt sourced bourbon, hvilket vil sige, at whiskeyen kommer fra andre destillerier, men er perfekteret hos Widow Jane, blandt andet med deres meget omtalte vand fra Rosendale minerne. Den er tappet ved 45,5%