Denne cognac er en sand repræsentation af håndværk og ekspertise inden for cognacproduktion

Drueklaserne sorteres allerede i marken og derved bringes kun de bedste og velegnet druer videre til vineriet

som har givet inspiration til navnet – ’souto’ betyder et trædækket område beplantet med netop kastanjetræer

hvor der ikke er tilsat ekstra sukker efter andengæring

2022 Vina Marro Rioja Crianza Bodegas Domeco de Jarauta Friuli Venezia Giuila Denne cognac er en sandVia Marro Crianza er lavet p 100% Tempranillo og 100% p druer fra egne marker. Efter hst og grundig sortering afstilkes og knuses druerne, og en separat gring foretages i rustfrie stltanke i 10 12 dage ved en kontrolleret temperatur p 26 28C, hvilket bidrager til at fremhve de karakteristiske smags og aromaprofiler i hver druesort. Efter gringen lagres vinen i 14 mneder p amerikanske egetrsfade. Vina Marro Crianza har en dyb rubinrd farve med en