flødekaramel

nænsom vinification og næsten ingen svovl i hele processen giver en super frugtig

Chateau Seraphine drives af i dag af Martine og Charlotte Krajewski

alle former for fjerkræ

Francois & Denis Clair Saint-Aubin 1. Cru 'Les Sentier du Clou' 2024 Baden flødekaramelStor hvid Bourgogne fra premier cru marken Les Sentier du Clou i Saint Aubin og den fantastiske men vanskelige rgang 2024. Her smelter forrsblomster og eksotisk frugt sammen i en lkker creme med rank syre og mineralsk dybde. Kompleks og vanvittigt lkker vin, og ikke mindst lagringsvrdig. Bourgogne er en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser; men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet i 1986