hvor man arbejder med nænsom ekstraktion og lader tannin fra fad og tekstur fra druerne spille sammen

smagfulde retter fra det italienske køkken – tænk ragù alla bolognese

der både kan stå alene som aperitif og følge med gennem et måltid uden at miste fokus

mange vinfolk nævner med respekt

Fritz Haag - Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2017 - 0,375l Rocche dei Manzoni hvor man arbejder med nænsomFritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2017 er en sjlden og srdeles koncentreret Mosel vin fra en af omrdets mest respekterede producenter. Trockenbeerenauslese er Tysklands hjeste prdikatsklasse for sde vine, og Goldkapsel udgaven markerer typisk et srligt udvalg af de mest intense og dle druer. Smagsprofil Vinen fremstr gylden med et nsten ravfarvet skr og en tt, olieret tekstur. Duften er prget af trret abrikos,