’ Historien om ‘La Compañía’ er flettet sammen med vores vinskind

Under navnet Plantation opkøber Alexandre rom fra mange forskellige lande i Caribien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac-fade

For at fremhæve vinens friskhed og elegance

ukompliceret semi-mousserende vin med en meget fin kulsyre

Corteaura Franciacorta Rose Brut fransk mousserende vin ’ Historien om ‘La Compañía’Lkker roseboble fra Franciacorta, Lombardia vinregion. Vinen er lavet p 25% Chardonnay og 75% Pinot Noir druer, der hstes manuelt, udvalgt og omhyggeligt transporteret i sm kasser midt i august. Druerne presses forsigtigt, gres i stltanke ved kontrolleret temperatur (16 C). Basisvinene produceres separat for hver vingrd og samles derefter meget dygtigt til at lave cuven. Lagring p brmen i minimum 24 mneder i kldre ved konstant temperatur p 12 15 C.