som giver dem en fyldig smag

der giver de rette tanniner og modning af vinen uden at tilføje den overdreven fadsmag

der er tappet uden filtrering - altså en ægte raritet som få andre i vinverdenen

inden den kan drikkes

Barolo ”La Foia” DOCG, 2018 Portvin som giver dem en fyldigBarolo La Foia laves af Az. Agr. Curto, som er en traditionel familiedrevet vingrd, der har get i arv fra far til sn i tre generationer. Vingrden bestr af 4 hektar vinmarker i hjertet af Barolo distriktet. Marco, hans kone Adele og deres datter Nadia, som i 2000 besluttede at give en hnd til sine forldre for at udvikle familievingden, str selv for hvert enkelt trin i vinfremstillingen lige fra krlig pleje af vinstokkene, den manuelle hst i vinmarken,