Dertil røg og ingefær

lyst fjerkræ og salater med friske urter

I glasset fremstår vinen forventeligt lys gylden med et klart skær

og afslutningen har både varme krydderier og et let ristet præg fra fad

Talbot 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021 McMinnville Dertil røg og ingefærTalbot 2021 i Bordeaux er en klassisk Saint Julien med Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc, prcision og dybde. Om vinen Talbot arbejder i Saint Julien, hvor de dybe grusjorder og det sandede grus over ler giver gode betingelser for Cabernet Sauvignon og de andre klassiske Bordeaux druer. Det er en appellation, hvor balancen mellem moden frugt, friskhed og struktur ofte str tydeligt, og 2021 rgangen viser netop den profil. Vinen