samt Dansk Vestindiens svindende kommercielle betydning

at alle deres vine dyrkes

udviklede sig i 2014 til en fuldtidslidenskab

Der arbejdes med skånsom ekstraktion og velafstemt brug af fad

Les Comtes de Ribeauville Riesling pfalz samt Dansk Vestindiens svindende kommercielleOm Cave de Ribeauvill Et af Frankrigs ldste kooperative vinhuse, beliggende i Ribeauvill i Alsace, og grundlagt helt tilbage i 1895 af en gruppe lokale vinbnder, som nskede at st strkere sammen om produktion og salg af deres vine. I dag bestr kooperativet af omkring 40 vinavlere, som tilsammen dyrker vinmarker p nogle af de bedste skrninger i omrdet. Vinmarkerne ligger ved foden af Vosges bjergene, hvor det trre og solrige klima samt den varierede