der gav druer med stor intensitet og elegance

men kan også gemmes i nogle år for yderligere kompleksitet

tilsætning af gær

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2012 afspejler husets engagement i at producere kvalitetsvine med dybde og karakter

Shafer Vineyards Hillside Select 2019 Magnum Smagekasser der gav druer med storEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2019 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,