En flot vin lavet i Alain Chavys elegante stil med moden frugt indpakket i knitrende frisk syre

hvorefter CO₂-gas pumpes ind i flasken

designet til at fremhæve det bedste i hver drue

Størstedelen af den i forvejen lille produktion i den berømte og feterede appellationen er dedikeret til rødvin på Syrah-druen

Puligny Montrachet Les 8 Climats 54274_banner_text_Restlager En flot vin lavet iDenne elegante hvidvin er et smukt udtryk for Alain Chavys prcise og mineralske stil og for det unikke terroir i Puligny Montrachet. "Les 8 Climats" er en sjlden cuve, sammensat af druer fra otte forskellige lieux dits i kommunen, hvor hver parcel tilfrer sin egen finesse og dybde til helheden. Resultatet er en vin med imponerende kompleksitet, balance og renhed. I glasset folder vinen sig ud med subtile aromaer af hvid fersken, citronskal,