Bozal har opnået bred anerkendelse i internationale konkurrencer og er blevet en vigtig ambassadør for håndværksmezcal uden for Mexico

Maceration og gæring tilpasses årgangens karakter for at udtrække modne tanniner og intensitet uden hårdhed

som tuffeau-jorden i Saumur-Champigny ofte giver

Den er også lækker til modne oste med en blød karakter

Villa Angarano Brenta Vespaiolo 2022 Maison du Vigneron Bozal har opnået bred anerkendelseVilla Angarano Brenta Vespaiolo 2022 er en frisk og prcis hvidvin, der virkelig viser, hvad den lokale drue Vespaiolo kan, nr den fr lov at st klart og rent i glasset. Her fr du en elegant, tr vin med sprd syre, ren frugt og tydeligt terroirprg fra Breganze i Veneto. Vinen kommer fra det historiske vinhus Villa Angarano, der kan fre sine rdder tilbage til 1500 tallet og i dag arbejder terroirfokuseret, kologisk og biodynamisk. Smagsprofil I glasset