gennemgår vinen malolaktisk gæring og modnes i 30 måneder i store fade

Lette florale antydninger som rosenblade samt et strejf af kandiseret mandarinskal tilføjer en ekstra dimension

omkring 60 til 70 procent nye fade

skaller og hvad der ellers er tilovers

2019 Château Pavie-Macquin Saint Emilion Magnum rød gennemgår vinen malolaktisk gæring og2019 Chteau Pavie Macquin Saint Emilion Magnum er en bemrkelsesvrdig rdvin, som bringer essensen af Saint milion til live. Under ledelse af Nicolas Thienpont og Stephane Derenoncourt er dette biodynamisk dyrkede mestervrk blevet raffineret til en rig og aromatisk vinoplevelse, hvor terroiret spiller hovedrollen. Vingrden ligger i det bermte vinomrde i nrheden af Chteau Pavie og Chteau Troplong Mondot og drager fordel af omrdernes enestende jordbund og