Denne fremragende vin parres bedst med finere retter som stegt kylling med trøffelsauce

citronzest og brioche bliver løftet af en cremet mousse og subtil mineralitet

struktur og autolytiske noter

På ganen er Elio Ottin Pinot Noir smidig og harmonisk

Casa Lupo Valpolicella Ripasso Superiore 2022 Ken Wright Denne fremragende vin parres bedstCasa Lupo Valpolicella Ripasso Superiore 2022 er en elegant rdvin fra det bermte Valpolicella omrde i Veneto, Italien. Som en gte Ripasso tilbyder denne vin en unik balance mellem friskhed og kompleksitet, beriget af den srlige produktionsmetode, hvor den genbruges med kvas fra Amarone produktionen. Resultatet er en vin, der bde er fyldig og raffineret perfekt til dig, der nsker det bedste fra italienske rdvine. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb