Vikingstegen tilberedes som en klassisk flæskesteg i ovnen

Økologiske kogeben – fundamentet for en kraftfuld fond

Vil du overraske en

får du et alsidigt stykke kvalitetskød

T-bone Steak T-bone:800-900g Vikingstegen tilberedes som en klassiskT Bone Steak kologisk Angus Naturkvg T bone steaken har fet sit navn fra den karakteristiske T formede benstruktur. Den bestr bde af entrecote og mrbrad, typisk med en strre del entrecote p den ene side af benet og en mindre del mrbrad p den anden. Entrecotens fedtmarmorering sikrer masser af smag, mens mrbraden giver en ekstra mr oplevelse. Benet i midten forstrker smagen, hvilket gr T bone steaken til en suvern bfoplevelse.