The goal is to carefully and lovingly produce wines that are intense

incredibly clean in style

krydderurter og friske mandler i både duft og smag

1 Coppiere Primitivo/Susumaniello

Rocca Di Castagnoli Buriano Cabernet Sauvignon 2018 whisky The goal is to carefullyBuriano er husets forrygende bud p noget s naturstridigt som en terroir drevet Cabernet Sauvignon alts en vin, der smager mere af Toscana end af Cabernet. Det er til fulde lykkedes ved hjlp af lavt udbytte, omhu i tilblivelsen og et je for vinens balance og harmoni. Buriano byder p mrk frugt, velstyret fad, noter af lakrids, kanel, vanilje, kaffe og et delikat myntestrejf. Fremfor alt er det en vin i balance, hvor intet element fr overtaget i