Der er ingen termometre eller trykmålere på deres pot-stills – man sikrer at tingene kører som de skal med ”sound

Adventures Spirit 10 Years Old er en medium røget whisky med lette noter af sød frugt

blommer og mandler

men udvikler hurtigt mere dybde og kompleksitet i munden

Meo Camuzet, Fixin, Clos Du Chapitre 2018 14% Hart Brothers Der er ingen termometre ellerDomaine Mo Camuzet er en af de mest bermte producenter i Bourgogne. Det blev grundlagt i begyndelsen af 1900 tallet af Etienne Camuzet vinbonde i Vosne Romane og reprsentant for Cte dOr i det franske deputeretkammer. Han samlede de fleste af de bermte parceller, som ejendommen den dag i dag stadig bestr af, foruden ved at vre den sidste ejer af slottet Clos de Vougeot, inden han solgte det til vinbroderskabet Confrrie du Tastevin. Parcellerne (i alt