men kompenseres igen af knitrende syrer og koncentration i et harmonisk helhedsindtryk

fremstillet af udvalgte blandinger fra flere forskellige lokaliteter i Douro Superior og Cima Corgo og efter vinifikation lagret i 4-7 år på store

med et smukt grønligt skær

Elegant økologisk Riesling Sprinzenberg Kremstal DAC fra Geyerhof

Pinot Noir 2023 Salento men kompenseres igen af knitrendeLynx Pinot Noir er en pinot noir med oversisk accent, hvilket er lig med imdekommende, letlbende vin med frugt uden medflgende garvesyre. Lynx er ukrukket drikkeglde holdt i en stil, der respekterer druens identitet uden at foregive at vre en (halvhjertet) kopi af sit franske ophav. Pinot Noir str bag rd bourgogne, men Californien har vist sig at vre et godt, nyt hjemsted for denne ellers meget krsne druesort. I denne fortolkning er der en pn sjat