der sammen med tanninerne skaber en vin med struktur og balance

Høst: 2024: Tidlig håndhøst mellem 19

minimal svovl

dybe og intense noter

Red maden: Dato 9/26, Økologisk artiskoksauce, fra Italien Dogliani der sammen med tanninerne skaberLuisa Pantaleo, kologisk artiskoksauce; Nettovgt 295g; bruttovgt 500g; Stykker af artiskok og hakket persille. Nr den bnes, kan du lugte den friske artiskok. Teksturen er cremet med grovere stykker. Til smagen skiller smagen af artiskok sig ud p en overvejende mde; Parring: fx p pasta. Indholdet af pakken er nyttigt til dressing af 2 3 portioner (ca. 250 g pasta). Tm og opvarm hele indholdet af pakken i en gryde og vent p, at pastaen koger. Nr pastaen