primært fra Montagne de Reims og Côte des Blancs

Det er den unge og særdeles lovende winemaker Cyril Chamontin

alt sammen i storformat

og har skabt vine med en sjælden kombination af kraft

Adelina Estate Introspect 2022 Smagekasser primært fra Montagne de ReimsFunky stuff som spiller max. Winemaker Col McBryde har virkelig rystet posen her og samlet Shiraz, Grenache, Mataro, Ugni Blanc, Roussanne og Carignan fra samme mark i en alt godt fra Rhne sag. Og vi er ret sikre p, at der ogs lettes p hatten Rhne over denne blend, som ikke er noget man lige oplever hver dag. Al frugt blev hstet ved hndkraft og afstilket inden den videre proces. Efter fermentering blev juicen modnet i 9 mneder p store, neutrale