vandet begynder at koge - det må ikke spilkoge

sweet taste

close to the sea

som også passer godt sammen med et stykke fois gras

Hummerfond Demi Glace Vægt:1 liter vandet begynder at koge -Fond kogt p vildtfanget canadisk hummer, kogt nnsomt ind. Fond fremstillet udelukkende af naturlige ingredienser uden tilstningsstoffer. Giver en dyb smagfuld og kompleks base, der er ideel til at forbedre gryderetter og saucer. Nettovgt: 1000 ml. Opbevaring: Ubnet opbevares ved stuetemperatur. Efter bning opbevares p kl ved +4C i 3 4 dage. Ingredienser: Reduceret hummerfond (vand, HUMMERSKALLER (SKALDYR), hvidvin, lg, fennikel, porre, gulerod,