Ukompliceret uden at være hverken overfladisk eller kedelig

fjerkræ og lette oste

mens champagnen i smagen har en smule med lidt faxe Kondi og marcipanbrød – god kombi – pærer

elegant struktur og diskrete toner af citrus og mineralitet

Geyerhof, Grüner Veltliner Wild Wux Bobler Ukompliceret uden at være hverkenWild Wux 2023, er Grner Veltliner i topklasse. Den har smag af lyse frugter, friske grnne bler med undertoner af fersken og mandarin. Lidt hvid peber og krydderurter i eftersmagen. Fyldig og koncentreret smag men samtidig let og frisk pga. den spndstige syre. En smagsrig vin med mange nuancer der fylder munden med indtryk og slutter med en lang og dejlig eftersmag. Druerne til Wild Wux bliver hstet manuelt og lagt i sm kasser i midten af oktober.