og går over i mere tunge maltsøde indtryk

og skråningen drejer her mod Monthélie

Mineralitet

Sassontino 2007 parrer fremragende med rige retter som vildt

2022 Santenay Blanc, Janots & Bos Lucano og går over i mereSantenay er den sydligste kommune i Cte d'Or med Chassagne Montrachet som nordstlig nabo. Appellationen er stor p rdvin, men der laves ogs klare, friske og levende hvidvine med god mineralitet og kraft. Den nsten kontinuerlige skrning i Cte d'Or viger her mod vest, s mange marker, isr i den sydvestlige del af kommunen vender stik syd. Der er derfor plantet vinstokke op til hele 450 m. De fleste af appellationens 12 Premier Cru marker ligger mod