Novaia ligger i hjertet af Valpolicella i Veneto og har rødder tilbage til det 15

De nærmere oplysninger om den specifikke vinmark

kamille og grønne granskud

hvor kedlerne er ”direct fired” og hvert 8

2019 Pinot Boir, Pinot Noir, Domaine Marc Kreydenweiss, uden sulfitter Tiefenbrunner Novaia ligger i hjertet afKreydenweiss' eneste Pinot Noir, hvor navnet "Pinot Boir" signalerer, at vinen er meget frugtrig og let drikkelig ("boire" = drikke). Smls, men med fast struktur og frugten fremme i munden; god koncentration og en meget saftig finale. En charmerende vin, man ikke behver vente p Helt tr. Druerne vokser i jord med hjt indhold af kvarts og kalk; blot 1,2 ha. Druerne grer i hele klaser. Vinen er ufiltreret og i rgangen med kun en anelse svovl. Marc