Vinificeringen følger traditionelle burgundiske metoder

hvor de små detaljer tæller

hvor Proseccoen har sit historiske ophav

eller en ret med dampet fisk

Pernand Vergelesses 1er Cru Clos Berthet Domaine Dubreuil-Fontaine, 2023 Land_Panama Vinificeringen følger traditionelle burgundiske metoderDomaine Dubreuil Fontaine Chardonnay 2023 fra Burgundy kombinerer friskhed, kalket mineralitet og fin fadkrydderi i klassisk Pernand Vergelesses stil. Om vinen Domaine Dubreuil Fontaine arbejder i og omkring Pernand Vergelesses, hvor Chardonnay trives p kalk og lerjord med god drning og naturlig friskhed. Her handler det ofte om at holde udbytterne nede og lade markernes forskelle komme tydeligt frem i vinen. Det er en tilgang, der passer godt til