Hvidblik er et traditionelt materiale

Også velegnet til transport af store kødstykker

80 % af mælken sammen med fedtstoffet

et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik på i'et på tallerkenen

Trøffel-hule kugler, mælkechokolade, 24 mm Ø, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 stk marke-morelli Hvidblik er et traditionelt materialeUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Med de fine hule trffelkugler fra Mona Lisa, fremstillet efter god hndvrkstradition af den fineste couverture, kan man nemt fremstille de fineste konfekturekreationer. Fyld dem efter dine egne opskrifter, luk dem med flydende chokolade og pynt dem. Uanset om det er med eller uden alkohol, frugtagtigt, bittert eller