Mosten gennemgår en lang gæring med druernes egne gærceller i 600 l

Vinen bør serveres ved en temperatur på 8-10 grader

men under gæringen er vinen i kontakt med egetræsstave

Ramos Pintos 10 Years Tawny Port har en smuk lys

PORTO WHITE RAMOS-PINTO Ren Mosten gennemgår en lang gæring(Wine Enthusiast 88 Points) Som alle andre Portvinshuse producerer Ramos Pinto ogs hvid portvin ikke bare en i vrigt men faktisk fire af slagsen. Direktr og kldermester hos Ramos Pinto Joo Nicolau de Almeida mener, at en stor fejl, man generelt begr hos mange producenter, er at se ned p hvide portvine og samle hele opmrksomheden om de rde. Resultatet er ofte halvkedelige hvide portvine p markedet. Men ikke fra Ramos Pinto. Drueoprindelsen er den samme