Efter skånsom presning fermenteres saften og lagres på sur lie i små rustfri ståltanke

kendt for en udpræget burgundisk tilgang til Pinot Noir og de hvide Bourgogne-druer

når druerne blev ramt rigtigt i marken

Vinen viser fornemt og autentisk

2019 Domaine Joannès Violot-Guillemard Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc Magnum Suzor Efter skånsom presning fermenteres saften2019 Domaine Joanns Violot Guillemard Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc i magnum er en sjlden og forfrende hvid Bourgogne med dybde, energi og stor lagringsstyrke. Fra den legendariske Clos des Mouches mark leverer den en ren og prcis fortolkning af Chardonnay, hvor frugt, mineralitet og diskret eg spiller smukt sammen. Magnumformatet lfter bde friskhed og udviklingspotentiale, perfekt til den store middag eller klderens tlmodige hylde.