at det er Pegau

ingen filtrering – for at bevare friskhed og terroirets fine mineralitet

Efter endt gæring modner Eric Gaugher mosten i 12 måneder på amerikanske egefade

} Domaine Faiveley Musigny Grand Cru 2016 er en af Bourgognes mest eftertragtede vine og et strålende eksempel på

Riposte Stiletto Pinot Gris 2024 fredagssmagning at det er PegauRiposte Stiletto Pinot Gris 2024 viser, hvordan Pinot Gris kan vre bde aromatisk og elegant i Adelaide Hills klige klima. I glasset er den lys og strgul, og nsen bner med modne prer, melon, hvide blomster og et strejf af krydderi. Smagen er fyldig og rund, men samtidig frisk og sprd, med en saftig frugtkerne og en behagelig, cremet tekstur. Syren er fint afstemt og giver balance, mens afslutningen er lang, bld og indbydende. Vinen er alsidig og