På et dansk bord er den oplagt til andebryst med rødkål og bagte kartofler

selvom den også kan ældes et par år for yderligere kompleksitet

fortsætter de med at være en betydelig aktør inden for spansk vinfremstilling

sprøde salater

Vieux Donjon Châteauneuf-Du-Pape, 2022 Dunnigan Hills På et dansk bord erVieux Donjon Chteauneuf du Pape 2022 er en klassisk Rhne p Grenache, Syrah og Mourvdre med dybde, varme og rank energi fra galets rouls. Om vinen Vieux Donjon arbejder i Chteauneuf du Pape med en meget jordnr tilgang, hvor fokus er p sunde druer og prcis markpleje frem for at skubbe stilen i en modern retning. Jordene i omrdet med galets rouls, sandet ler og kalksten giver vinene bde varme, struktur og et klart, stenet aftryk, og det mrkes ogs her i