nænsom afstilkning og gæring i små beholdere for at bevare druernes renhed og struktur

hvor målet er at kombinere moden bærfrugt med struktur og balance

Slottet ligger på venstre bred af Gironde

Denne metode sikrer både struktur og raffinement

Griesel & Compagnie Blanc de Blancs Degorgement Tardif Brut Nature 2020 white Ledaig Destillery nænsom afstilkning og gæring iGriesel & Compagnie Blanc de Blancs Degorgement Tardif Brut Nature 2020 er en tysk topsekt, der kombinerer knivskarp prcision med dyb kompleksitet fra lang tids lagring p gr. En mousserende vin uden dosage, der lader terroir og druesorterne tale rent og klart. Degorgement Tardif betyder sen degorgering med ekstra tid p flasken, hvilket lfter intensitet, tekstur og finesse. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gylden med et fint, vedvarende perlage.