hvor han også tog en Master i Winemaking på University of Davis

Der ligger også en tydelig flintet og våd sten-agtig note

farve og en fin

og druerne gennemgår nøjsom sortering både i marken og efterfølgende på et centralt sorteringsbord

3 Fonteinen, Druif Muscaris 2020 Grillesino hvor han også tog en3 Fonteinen Druif Muscaris 2020 er en sjldent vellykket forening af vinse druer og klassisk spontanfermenteret lambik et udtryk, der bde er serist og uimodsteligt aromatisk. Den unikke kombination af Muscaris druens florale, muskatprgede profil og 3 Fonteinens dybt mineralske, trre lambik skaber en raffineret beer meets wine oplevelse med stor gastronomisk spndvidde. Som en del af husets ikoniske Druif serie bygger den videre p Beersels og Zenne